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重慶特色火鍋店加盟

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企業(yè)名稱：魯西肥牛(重慶)實業(yè)發(fā)展集團有限公司

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  • [公司新聞] 肥?；疱佒谱餍枰⒁饽男﹩栴}呢？

    　　制作肥?；疱仌r，需要注意以下幾個方面的問題，以確?；疱伒目诟?、衛(wèi)生和安全性：　　一、食材選擇與處理　　肥牛選擇：　　肥牛應(yīng)肥瘦適中，光亮有光澤，纖維細膩，無異味。肥牛片要加工到約0.1厘米左右的厚度，片要大而薄，這樣既能保證口感滑嫩，又
    發(fā)布時間：2024-08-03   點擊次數(shù)：32

  • [行業(yè)新聞] 煮番茄肥牛時，肥牛不能直接下鍋煮

    　　煮番茄肥牛時，肥牛不能直接下鍋煮。我來教你正確的方法。它很嫩而且沒有味道?！　』疱伇夭豢缮俚氖欠逝?，沒有肥牛的火鍋是沒有靈魂的。一塊肥瘦相間的牛肉在湯料中輕輕沖洗五秒鐘就可以享用了。肥牛不僅在火鍋中美味可口，而且您還可以通過與西紅柿搭配
    發(fā)布時間：2024-05-08   點擊次數(shù)：11

  • [技術(shù)知識] 火鍋蘸料的做法

    　　辣醬蘸料；　　材料:色拉油2000克，豬油500克，蔥姜蒜各10克?！　〔牧螦:郫縣豆瓣碎500克、紅泡椒醬300克、泡姜50克、美樂辣椒醬2瓶、辣妞醬100克、永川豆豉100克?！　〔牧螧:八角20克、草果6個、山奈10克、桂皮10克
    發(fā)布時間：2024-05-01   點擊次數(shù)：20

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