企業(yè)名稱：魯西肥牛(重慶)實業(yè)發(fā)展集團有限公司
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肥牛火鍋的幾種吃法
煮
自主研發(fā)創(chuàng)新全新水煮牛排吃法，3MIN熬煮，高湯的鮮美與肉的醇香有機結(jié)合，使其發(fā)揮到極致，營養(yǎng)美味，鮮香撲鼻，且肉質(zhì)細嫩湯汁濃郁。
涮
新鮮大塊帶筋牛排放入高湯鍋內(nèi)，涮一下，既能鎖住牛肉水分又能保留營養(yǎng)成分，肉味弄，嚼勁香。
切、蘸
采用西式餐刀分割小塊，砧板、刀叉、原木筷更有儀式感和體驗感;醇香濃郁的牛肉味中同時也夾雜著高湯韻味，蘸上秘制辣椒醬和黑胡椒醬，氣味俱佳，其味無窮
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