寒冷的天氣早已讓人不由得手插兜，鼻涕流......既然我們改變不了天冷的事實，吃點能幫我們續(xù)命的暖心暖胃火鍋，還是妥妥沒問題噠～一家人圍坐著涮火鍋特別有氣氛有木有！感覺吃了火鍋之后整個人都變得更有激情更加熱血更加奮發(fā)圖強了呢～沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果有那就吃兩頓！

　　火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極！

　　吃火鍋的好處和注意事項不能不知，健康的食用火鍋才能讓我們享用美食的同時得到健康，下面我們一起來看看冬季吃火鍋都有哪些好處吧。

　　吃火鍋的好處不能不知

　　好處一、御寒暖胃

　　冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團的力量，在桌子上增添大家的友誼。

　　好處二、營養(yǎng)吸收多

　　大家都知道很多食物通過烹調之后大量的營養(yǎng)都會流失的，而吃火鍋營養(yǎng)損失少，入鍋食物的營養(yǎng)素幾乎可以完全的吃進去。

　　好處三、想怎么吃都行

　　吃火鍋大的優(yōu)點就是想吃什么涮什么，它的調味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營養(yǎng)。

　　好處四、吃得更放心

　　食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見，一般可以放心，另外因為是熟食，也不容易傷胃傷身。

　　再加上現(xiàn)在超市的食材豐富，半成品居多，很多東西是不需要廚藝了，直接就可以買來在家中加熱，各種底料、蘸料應有盡有。經濟實惠，這樣一來，現(xiàn)在吃火鍋豈不是太太太太太太方便了嗎？