企業(yè)名稱:魯西肥牛(重慶)實(shí)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司
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中國(guó)人做事都講究個(gè)天時(shí)地利,意思是在對(duì)的時(shí)間做正確的事,才會(huì)事半功倍。比如許多火鍋加盟店的老板都很頭痛的宣傳問題,感覺各方面的宣傳都在積極的推行,但是火鍋店里的生意就是好不起來,這是究竟是為什么呢?這就是時(shí)機(jī)沒找準(zhǔn)的問題!牛肉火鍋加盟今天就給大家講講,火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)時(shí)期,應(yīng)該怎樣針對(duì)性的宣傳?
一、開業(yè)前期:主推味道、產(chǎn)品的特點(diǎn)
牛肉火鍋加盟的前期宣傳是搶占市場(chǎng)的重要途徑。大多數(shù)的火鍋店開業(yè),都會(huì)通過打折的方式來吸引顧客聚集人氣,但折扣小難以起到作用,折扣大利潤(rùn)又難以保障,且當(dāng)折扣結(jié)束時(shí),顧客的熱情也隨之消減,這樣的前期宣傳不利于長(zhǎng)期發(fā)展的作用。
其實(shí),火鍋加盟店前期宣傳主要的目的,就是為火鍋店日后的發(fā)展積累顧客,提高品牌的市場(chǎng)影響力,擴(kuò)大火鍋加盟店的受眾范圍。所以宣傳時(shí)重點(diǎn)應(yīng)該放在如何突出產(chǎn)品的價(jià)值?;疱伡用说陝傞_業(yè),人們?cè)谝獾倪€是味道,要想讓顧客主動(dòng)走進(jìn)你的火鍋店,并且影響深刻,產(chǎn)品的特色務(wù)必要重視,比如食材夠新穎、夠新鮮,擺盤夠美觀特別等等。
二、日常經(jīng)營(yíng):重點(diǎn)在服務(wù)
火鍋店進(jìn)入到了穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)中,這時(shí)候的宣傳重點(diǎn)就應(yīng)該放在店里的服務(wù)上,為的是更多的發(fā)展火鍋店的老客戶,同時(shí)讓老客戶帶來新客戶。
要想做好服務(wù),就得對(duì)店里的員工進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),讓每一個(gè)員工都樹立良好的主動(dòng)、耐心、微笑服務(wù)的意識(shí),宣傳途徑可以通過小視頻以及線上自媒體宣傳渠道,去軟性宣傳火鍋店的服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)好來店里的每一位顧客,顧客的口碑宣傳才是讓人信服。
三、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展:樹立品牌文化形象
樹立品牌文化形象主要是為了保障火鍋店日后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?,F(xiàn)在的火鍋市場(chǎng),每天都要上百家的新店開業(yè),光是比味道、菜品創(chuàng)新、就餐服務(wù),難以占據(jù)有利的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),只有牛肉火鍋店的品牌文化形象樹立起來了,才可以把同行都遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后,品牌的力量不容小覷。