真的會吃火鍋嗎？好的用餐時間、火鍋底料選擇、菜品搭配，你的選擇都科學嗎？吃完火鍋衣服上難聞的味道要怎么對付 ？

　　吃火鍋禁忌

　　1、不要從火鍋里夾起食物就直接入口。

　　2、肉類食物不要為追求味道鮮美不管生熟。

　　3、不建議喝火鍋湯，湯中的嘌呤和亞硝酸鹽的含量很高，對身體危害很大，因此不要喝火鍋湯。

　　4、避免食用高膽固醇菜品，如豬腦、肥腸、魚子等。

　　5、用餐時間盡量別超一個半小時。

　　6、忌喝冷飲。一般來說，白酒、冰鎮(zhèn)的冷飲對腸胃都會有一定刺激，若加上滾燙的火鍋，更會加重對腸胃的刺激。所以，在飲料的選擇上，可以點一些豆?jié){、酸奶等以保護腸胃。

　　涮菜順序

　　1.各類菜品怎樣搭配？

　　選擇菜品時，蔬菜和菌菇類至少要占到總菜量的一半，剩下的一半可以分給主食、海鮮和肉類。

　　2.吃菜順序有講究嗎？

　　吃火鍋的時候先放菌菇類再涮蔬菜，然后放水產(chǎn)品，涮食肉類，大家涮菜之前可以先吃一些主食，這樣可以減少對高能量菜品的攝入量，從而減少攝入脂肪。

　　3.鍋底如何選擇？

　　易上火者應(yīng)避免吃滋補火鍋湯底和飄著辣椒油的辣鍋。身體虛寒者可在火鍋湯底里多放蔥、姜、辣椒。擔心皮膚長痘者要控制辣椒、香菜和蔥花的數(shù)量。肥胖者或者控制體重者可選擇番茄或菌菇類鍋底。

　　衣服上的火鍋味如何去除

　　1.將外套掛在通風處晾一個晚上。

　　2.在清水中滴入幾滴檸檬，制作成檸檬水噴灑在外套上，然后將外套掛在通風處一小時即可。

　　3.如果回家要洗熱水澡，將外套掛在浴室的毛巾架上。

　　4.將外套掛在衣架上，用吹風機的熱風吹。