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清淡三鮮火鍋的制作方法

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清淡三鮮火鍋的制作方法

發(fā)布日期:2023-01-19 作者: 點擊:

  集美食與情懷于一身的火鍋店,正宗火鍋,特色菜。在這里,你可以找到自己的味道,充盈靈魂,滿足味蕾。價格不貴!
  火鍋在中國歷史悠久,至少有1900年的悠久歷史。中國的火鍋五顏六色,比如廣東的海鮮火鍋,好吃不膩。重慶的毛肚火鍋,麻辣香醇,聞名天下;北京的涮羊肉風(fēng)味獨特,令人開胃...以下就是小編總結(jié)的清淡三鮮火鍋的制作方法

重慶特色火鍋

  成分:
  冬瓜半個,腐竹十個,豆腐皮半個,金針菇半個,紅棗四個,生姜半根,小蔥三根,青菜一把,豆腐腦半個,火鍋丸子十個,肉油兩勺,鹽一勺,雞精一勺。
  烹飪步驟:
  1.準備食材:冬瓜、腐竹、豆腐皮、金針菇、紅棗。
  2.準備食材:姜、小蔥、青菜、豆腐、火鍋丸子。
  3.紅棗去核,生姜切片,小蔥切段,裝盤備用。
  4.金針菇撕成條,豆腐皮和火鍋丸子切絲,裝盤備用。
  5.青菜切段,豆腐切片,裝盤備用。
  6.將腐竹切成菱形段,冬瓜切塊,放在盤子里備用。
  7.鍋中加入冷水,將紅棗、姜、蔥倒入鍋中,轉(zhuǎn)大火燒開。
  8.水燒開后,往鍋里加入肉油、鹽、雞精。將豆腐皮、火鍋丸子、冬瓜放入鍋中煮五分鐘。
  9.將腐竹、金針菇、豆腐放入鍋中煮三分鐘。
  10.z后把青菜倒入鍋中再煮十秒,三鮮火鍋就做好了。倒進碗里吃。

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