嚴(yán)寒的冬季，看到熱火朝天的火鍋立馬就會(huì)胃口大開(kāi)。有些人說(shuō)吃火鍋不康健，實(shí)在是你的吃法不對(duì)，這些不準(zhǔn)確的吃法你要相識(shí)，并且肯定要防備。

　　趁熱更甘旨

　　很多朋儕吃火鍋的時(shí)分，都市不由得把剛從鍋里夾出來(lái)的甘旨往嘴里送，以為趁熱吃更好吃，滿頭大汗才過(guò)癮，實(shí)在這種做法很風(fēng)險(xiǎn)。我們的口腔、食道和胃黏膜能擔(dān)當(dāng)?shù)臏囟仍?0℃左右，而滾燙的火鍋食材快要120℃，趁熱吃會(huì)燙壞口腔，脫皮起水泡還算小，傷了食道和胃黏膜可就劃不來(lái)了!

　　吃火鍋時(shí)可萬(wàn)萬(wàn)別心急，每一次夾少一點(diǎn)，放在碗里晾一晾大概吃前吹一吹?？梢杂醚例X大概嘴唇感覺(jué)一下食品的溫度，如果太燙可別直接往嘴里塞了!

　　半生最新穎

　　小編有許多朋儕，每次吃完火鍋就要拉肚子，這都是貪“新穎”惹的禍!都說(shuō)涮肉要“忐忑不安”，但肉片的厚度不分歧，這種做法煮的肉可不肯定是熟的。沒(méi)有煮熟的食材里，藏著許多的細(xì)菌、蟲卵，吃半生的食材不鬧肚子才怪呢!最好把肉片切薄一點(diǎn)，煮熟煮透就不必等好久了。

　　湯底營(yíng)養(yǎng)好

　　火鍋湯底通過(guò)恒久熬煮，加上燙了菜，香氣濃厚，你是不是以為火鍋湯底很有營(yíng)養(yǎng)呢?實(shí)在不是的。火鍋湯底一樣平常用牛油、豬油熬煮，脂肪含量很高，加上反復(fù)高興產(chǎn)生的亞硝酸鹽，喝了對(duì)人體一點(diǎn)長(zhǎng)處都沒(méi)有。