關(guān)于火鍋加盟要注意什么

　　火鍋加盟越來越受出資者重視，關(guān)于沒有了解過火鍋職業(yè)的出資者來說，加盟一家火鍋店應(yīng)該留意什么？這個問題困擾著很多出資者。

　　加盟店開店存活率：要調(diào)查其他同一體系加盟店運(yùn)營狀況，假如一個加盟體系呈現(xiàn)關(guān)店的景象，一定要慎重；假如一個加盟體系呈現(xiàn)多個關(guān)店的景象時，無論是個體運(yùn)營失誤，仍是其他什么原因都應(yīng)考慮拋棄。

　　由于一個老練的加盟體系需求長期的經(jīng)歷堆集和辦理體系的不斷完善，在正常運(yùn)營的狀況下，關(guān)店的狀況并不多，品牌加盟協(xié)作門檻：假如一家加盟品牌門檻很低，沒有任何要求，只要付加盟費(fèi)用就可以參加和經(jīng)營，這種狀況下一定要三思而后行，實(shí)際上這基本上可以說是一種賣姓名的生意。

　　加盟者簡直得不到任何專業(yè)訓(xùn)練和辦理、技能、人員及財政上的支撐，加盟店的辦理體系：這個關(guān)于投入到加盟店的人來說是重要的一個問題。目前市場上有一些急于求成的人，在剛開始不久的項目上急于擴(kuò)張加盟，意圖不是要把加盟體系樹立完善。

　　而是要快速賺取加盟的費(fèi)用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有才能辦理。假如一個加盟體系不能供給十分具體的加盟企劃、前期訓(xùn)練和在職再訓(xùn)練、完善的辦理體系和后援機(jī)制、具體規(guī)范的事務(wù)操作手冊、安穩(wěn)規(guī)范的供貨體系等等，這樣的加盟體系是不宜考慮的。

　　火鍋一直是大眾喜歡的美食，其中重慶火鍋更是火鍋中的佼佼者，火鍋加盟店遍布在全國各地，非常的受歡迎。大家喜歡它不僅僅是因為它麻辣鮮香的味道，還有它豐富多樣的菜品，很多都是我們經(jīng)常吃火鍋必點(diǎn)的菜品。下面就為大家一一介紹。

　重慶火鍋必點(diǎn)菜

　　1、火鍋必點(diǎn)菜——騰訊脆毛肚

　　毛肚又稱牛百葉，是吃火鍋必點(diǎn)的菜品，可以說是火鍋界的前菜，因為只需要筷子夾著在鍋里涮一分鐘就可以吃!又香又脆，入味。

　　2、火鍋必點(diǎn)菜——肥牛

　　肥牛這種食材本來就是為火鍋量身定制的。肥牛燙火鍋堪稱一絕，涮燙后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不膩，滿嘴都是肥牛的香味，是不可錯過的火鍋佳品。

　　3、火鍋必點(diǎn)菜——鵝腸

　　鵝腸大家都吃過，跟毛肚一樣不能燙的太久，在翻滾的紅鍋里“七上八下”鵝腸微卷即可，這樣燙出來老嫩適度，爽口、巴適。

　　4、火鍋必點(diǎn)菜——酥肉

　　酥肉是重慶火鍋的特色小吃之一，也是吃火鍋的必點(diǎn)菜。選用新鮮五花肉，紅薯粉、生粉、吉士粉、等原料榨制，色澤黃亮，酥軟醇香，肥而不膩，不論是直接吃還是拿來燙火鍋，都非常的巴適。