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企業(yè)名稱：魯西肥牛(重慶)實業(yè)發(fā)展集團有限公司

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新聞動態(tài)

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  • 一起看看鮮毛肚挑選方法以及應該怎樣燙毛肚？

    　　鮮毛肚是吃火鍋經(jīng)常點的一道涮菜，也叫牛百葉，就是牛的第三個胃（牛有4個胃），如夫妻肺片、金錢肚、紅油肚絲、發(fā)絲牛百葉、鹵牛肚等菜品所用食材也都是牛的這個胃。鮮毛肚不但吃起來口感爽脆，而且營養(yǎng)價值也很高，下面就跟著魯西肥牛的小編一起看看鮮
    發(fā)布時間：2021-02-18   點擊次數(shù)：824

  • 關于加盟火鍋店的擔憂，你是否有這些?

    　　重慶火鍋在全國的熱度引來了無數(shù)投資者的關注，但對于從未涉足的行業(yè)，重慶火鍋品牌店加盟大家難免有些顧慮和擔憂，這也是一個正常心理，所以下面就給大家一一剖析這些心理擔憂!　　想要通過餐飲創(chuàng)業(yè)致富，到底自己做還是選擇加盟?想必這也是大家的一個
    發(fā)布時間：2021-02-15   點擊次數(shù)：52

  • 加盟重慶特色火鍋開店必不可少的5大流程！

    在互聯(lián)網(wǎng)崛起的今天，傳統(tǒng)行業(yè)倒下很多，唯獨餐飲業(yè)仍然占據(jù)著多數(shù)的市場份額，然而隨著越來越多的投資者涌入，餐飲業(yè)的競爭也隨之增大，要想在這個大蛋糕中分的一杯羹，競爭優(yōu)勢一定要有充足體現(xiàn)，那么如何成功打造一家特色火鍋店加盟品牌呢?一起看看吧!很
    發(fā)布時間：2021-02-08   點擊次數(shù)：55

  • 開一家重慶牛肉火鍋加盟的步驟都有哪些呢？

    　　說到重慶火鍋，大家首先都會想到它那清香養(yǎng)生/麻辣鮮香的鍋底，一眼望去，滿滿的都是食欲。重慶火鍋非常正宗，與那些普通火鍋店相比，差別相當明顯！正因如此，重慶火鍋在人們的心中留下了非常好的印象，所以有很多人都表示想要開一家重慶牛肉火鍋加盟。
    發(fā)布時間：2021-02-01   點擊次數(shù)：35

  • 重慶牛肉火鍋加盟談談番茄鍋底的特點以及做法！

    　　番茄鍋底的特點　　番茄火鍋的味道清香微辣，可以涮食海鮮、動物肉品、各類蔬菜?！　≡阡体伹斑€可以品嘗涮鍋的湯料?！　》褲庵缓鸭t素！　　番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，是迄今為止自然界中被發(fā)現(xiàn)的強抗氧化劑之一。主要存在于茄科植物
    發(fā)布時間：2021-01-26   點擊次數(shù)：160

  • 重慶牛肉火鍋加盟告訴你做好牛雜的關鍵要素之四：牛雜的清洗！

    　　做好牛雜的關鍵要素之四：牛雜的清洗　　做好牛雜，其中一個必不可少的步驟就是牛雜清洗了。為什么要強調(diào)清洗呢。因為牛雜就是牛的內(nèi)臟。相對別的肉類來說，是比較臟和腥的。如果清洗不當，做出來的牛雜味道則差異很大的。　　一般情況下，屠場會將牛雜粗
    發(fā)布時間：2021-01-18   點擊次數(shù)：74

  • 重慶牛肉火鍋加盟告訴你應該怎么挑選牛肉丸？

    　　牛肉丸與牛筋丸有什么區(qū)別？　　相信每一位愛吃之人都產(chǎn)生過這種疑問：牛肉丸和牛筋丸到底有什么區(qū)別？???　　牛肉丸的肉比較細膩，吃起來比較嫩滑爽口。而牛筋丸則是在牛肉里加進了一些嫩筋，里頭還有一些牛油，肉質(zhì)會略顯粗糙，但口感更有嚼勁，　　
    發(fā)布時間：2021-01-11   點擊次數(shù)：43

  • 吃完火鍋后怎樣快速去除身上火鍋味？

    　　你知道吃完牛肉火鍋后怎么去除身上的火鍋味嗎？下面跟重慶牛肉火鍋加盟一起來看看吧?！　〕酝昊疱伜笤鯓涌焖偃コ砩匣疱佄丁　?、把有味的衣服掛到洗過澡的浴室里，一晚上，可以讓衣服的氣味變沒有。(提示：水汽不僅能去除衣服上的異味，還能使褶皺的
    發(fā)布時間：2021-01-04   點擊次數(shù)：62

  • 關于重慶牛肉火鍋加盟要注意什么，你知道嘛？

    　　關于火鍋加盟要注意什么　　火鍋加盟越來越受出資者重視，關于沒有了解過火鍋職業(yè)的出資者來說，加盟一家火鍋店應該留意什么？這個問題困擾著很多出資者?！　〖用说觊_店存活率：要調(diào)查其他同一體系加盟店運營狀況，假如一個加盟體系呈現(xiàn)關店的景象，一定
    發(fā)布時間：2020-12-28   點擊次數(shù)：39

  • 重慶牛肉火鍋加盟就來給給大家介紹幾種極具代表性火鍋的調(diào)料搭配！

    　　很多人在秋天都喜歡和家人朋友來一頓熱氣騰騰的火鍋，真是應了那句“沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的”！　　無論是北派代表老北京、羊蝎子火鍋、重慶火鍋，還是具有獨特風味的牛肉火鍋、韓國火鍋，海底撈等等……其中蘸料都是靈魂性的存在！　　但是大
    發(fā)布時間：2020-12-21   點擊次數(shù)：41

  • 重慶牛肉火鍋加盟的時候你要知道這十點！

    　　現(xiàn)在重慶牛肉火鍋加盟深受大眾消費者的青睞，自然而然重慶牛肉火鍋加盟也成為火熱的投資項目之一，什么事情都有一個利與弊，有很多人面臨關門的風險，當然也有很多人生意如火朝天。那么重慶牛肉火鍋加盟需要注意些什么事項呢？我下面總結(jié)了十大注意事項，
    發(fā)布時間：2020-12-14   點擊次數(shù)：54

  • 特色九宮格火鍋加盟總結(jié)了幾點火鍋店加盟的必留意事項！

    　　特色九宮格火鍋加盟有哪些雷區(qū)要避免　　越來越多的人選擇火鍋加盟作為自己創(chuàng)業(yè)致富的門道，加盟也是有很大的風險的，如果沒有做好十足的考察調(diào)查，輕易的相信一個發(fā)展并不好的品牌，可能會讓自己辛苦積攢下來的積蓄打水漂了?！　『芏嗳藙?chuàng)業(yè)的目標會選擇
    發(fā)布時間：2020-12-07   點擊次數(shù)：36

  • 加盟重慶牛肉火鍋加盟你要注意的事項！

    　　隨著火鍋熱度的上漲，在重慶牛肉火鍋加盟的朋友也隨之越來越多，究其原因還是因為喜歡吃火鍋的消費群體大，消費頻率高，且現(xiàn)金流，利潤高，這些等等都是火鍋加盟的優(yōu)勢，不少投資者前來投資的原因之一，我們還需要注意下其中的這個問題!　　就拿裝修來說
    發(fā)布時間：2020-11-30   點擊次數(shù)：44

  • 冬天為什么要吃火鍋?很多人不知道!

    　　寒冷的天氣早已讓人不由得手插兜，鼻涕流......既然我們改變不了天冷的事實，吃點能幫我們續(xù)命的暖心暖胃火鍋，還是妥妥沒問題噠～一家人圍坐著涮火鍋特別有氣氛有木有！感覺吃了火鍋之后整個人都變得更有激情更加熱血更加奮發(fā)圖強了呢～沒有什么事
    發(fā)布時間：2020-11-23   點擊次數(shù)：53

  • 重慶牛肉火鍋加盟就為大家介紹一些靠譜除身上火鍋味的辦法！

    　　火鍋是吃貨們一年四季都鐘情的美食之一，但是每每吃完火鍋，身上總難免會留下一股子火鍋味，尤其是鼻子敏感的人，恨不得將自己身上有味道的皮給剝了，好在火鍋味是有辦法去除的，下面重慶牛肉火鍋加盟就為大家介紹一些靠譜可行的去除身上火鍋味的辦法?！?
    發(fā)布時間：2020-11-16   點擊次數(shù)：63

  • 你知道重慶火鍋九宮格的秘密嗎？

    　　相信有不少小伙伴去感受重慶火鍋的熱烈啦，但是你知道九宮格的那些講究嗎　　其實之前我一直以為那九個格子是為了把食材分類，像丸子類的放一堆，牛肉的放一堆，菜葉類的放一堆，菌菇類的又放一堆······　　其實···也沒什么不對嘛　　提到中國
    發(fā)布時間：2020-11-09   點擊次數(shù)：87

  • 如何正確的挑選牛肉，快來學習吧！

    　　1、觀顏色　　正常新鮮的牛肉肌肉呈暗紅色，均勻、有光澤、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一層薄薄的風干膜，脂肪呈白色或奶油色。不新鮮的牛肉的肌肉顏色發(fā)暗，無光澤，脂肪呈現(xiàn)黃綠色；　　2、摸手感　　新鮮的牛肉富有彈性，指壓后凹陷可立即恢
    發(fā)布時間：2020-11-02   點擊次數(shù)：69

  • 重慶牛肉火鍋加盟：關于牛肉，你不知道的事情！

    　　關于牛肉的這些事兒，你一定不知道?。?！　　牛肉經(jīng)常吃，可是朋友們真的都了解牛嗎？下面就讓重慶牛肉火鍋加盟來給大家說一說這——牛！　　牛分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種，其中黃牛肉是好的，肉食用牛多以黃牛為主。　　牛肉在牛身上部位不同，它的性
    發(fā)布時間：2020-10-26   點擊次數(shù)：52

  • 你知道牛肉火鍋為什么這么好吃？

    　　如果一頭牛比較肥的話，有一百斤可以做火鍋；如果一頭牛比較瘦，那它只剩下三四十斤來做火鍋?！　∫簿褪前俜质桨俜种娜獠拍茏龌疱?，其他的肉，重要的是打牛肉丸，牛肉丸打剩下的就打牛筋丸，牛筋丸再剩下的就做牛腩。如果當?shù)氐呐Ｈ馔桎N不掉，你
    發(fā)布時間：2020-10-19   點擊次數(shù)：83

  • 對于火鍋來說，底料的魅力不可忽略！

    　　冬天和朋友或者家人圍在一起吃頓熱騰騰的火鍋，這大概是很多食客都會做出的選擇。對于廚師來說，火鍋可不是只有往鍋里下食材和撈出來吃這么簡單。從選擇調(diào)料到處理食材，到做法調(diào)配，都是需要投入精力才能完成的。對于火鍋來說，底料的魅力不可忽略，清湯
    發(fā)布時間：2020-10-12   點擊次數(shù)：83
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